Lohilastuvene
Lohilastuvene
20 min | 4 hengelle | 2 prk Kuusamon Kalan Lohilastuja säilykkeenä
1 pkt maissiveneitä (taco tubs)
1 prk tacokastiketta
2 dl juustoraastetta
vihersalaattia
tomaattia Lämmitä...
Kalakakku
Kalakakku
25 min | 6–8 hengelle | Kuusamon Kalan lohipaisti
jääsalaattia tai muuta vihreää perussalaattia
kauden vihanneksia, kuten kurkkua, tomaatteja, paprikaa
2 kpl kananmunia
tuoreita yrttejä...
Vihreää parsaa ja kananmuna-lohimuhennosta
Vihreää parsaa ja kananmuna-lohimuhennosta
30 min | 4 hengelle | 1 nippu parsaa TAIalkuruoaksi 4 parsaa per ruokailija
1 paketti Kuusamon Kalan graavilohisiivua:yksi siivu per ruokailija koristeeksi,loput...
Lohinapposet
Lohinapposet
20 min | noin 20–30 napposta | ruiskuppeja tai esim. paahdettua ruisleipää
250 g Kuusamon Kalan kylmäsavu- tai graavilohisiivua
2 keitettyä kananmunaa
2 rkl kermaviiliä
leikattua tilliä
mustapippuria...
Madekeitto
Madekeitto
60 min | 6 hengelle | Made n. 1,5 kg nyljetty made, mukana maksa ja mätimoukut
voita ja öljyä paistamiseen
ruisjauhoa leivitykseen
mustapippuria myllystä
suolaa Paloittele made muutaman...
Hauen mäti
TarjoiluehdotusKuusamon Kalan hauen mädille Lisää lämminsavustetun hauen mätiin täysmajoneesia, mustapippuria ja suolaa maun mukaan.
Tarjoile esim perunan, blinien tai paahtoleivän kera. Sopii...
Pikkublinejä
Pikkublinit
1 vrk taikinaan, valmistus 1 h | 2 munaa
5 dl maitoa
11 g kuivahiivaa
2 ½ dl vehnäjauhoja (gluteeniton versio: korvaa tattarilla tai valkoisella gluteenittomalla jauholla)
n. 2 dl tattarijauhoja
1...
Kalalastu maalaisranskiksilla
Kalalastu maalaisranskiksilla
30 min | Suikaloi jauhoinen peruna reilunkokoisiksi suikaleksi. Laita uunipellille leivinpaperin päälle, sirottele hieman rypsiöljyä päälle ja paista 150 asteisessa...
Kalalastupastaa
Kalalastupastaa
30 min | 4 hengelle | 5 dl pastaa, esimerkiksi kaurapastaa
1 pkt (200 g) Kuusamon Kalalastua
1 keltasipuli kuutioituna
hieman voita paistamiseen
valkosipulia maun mukaan
2 dl kermaa
mustapippuria
1...
Kuusamon kalakebab
Kuusamon kalakebab
20 min | 2–4 annosta | 1 pkt (200 g) Kuusamon Kalalastua
2 isoa tai 4 pienempää pitaleipää
hieman voita ja öljyä paistamiseen
vihersalaattia
tomaattia
kurkkua
majoneesia
valkosipulia
mustapippuria...
- 1
- 2
